Comparé aux couteaux en acier traditionnels, ces couteaux ont des propriétés révolutionnaires. Les couteaux en céramique sont plus durs que n'importe quel autre coupoir et pourtant plus légers que ceux en acier. Ils restent aussi affûtés beaucoup plus longtemps que les autres couteaux. Leur lame en céramique a une surface plus lisse que l'acier, de sorte que le couteau coupe sans aucun problème n'importe quel type d'aliment. Mais cette surface lisse a aussi pour avantage que les couteaux en céramique sont plus hygiéniques. Ils sont inoxydables et ne laissent derrière ni goût métallique ni odeur, de sorte qu'ils conviennent parfaitement bien à la préparation des aliments. Sont livrés dans un coffret cadeau.